Тимур (Республика Башкортостан, 24 марта 2016)

Здравствуйте!

Наша компания занимается разведением свиней (в настоящий момент — без убойного цикла).

Во многих источниках утверждается, что деятельность по разведению с/х животных подлежит обязательной сертификации ХАССП, при отсутствии которой к с/х производителю могут быть применены санкции, предусмотренные ст. 14.43 КоАП.

Между тем, в техническом регламенте ТРТС 021-2011 какие-либо требования и нормативы к деятельности по разведению с/х животных, в частности свиней, отсутствуют.

С учетом изложенного, просим ответить на следующие вопросы:

1.Подлежит ли обязательной сертификации ХАССП деятельность по разведению свиней?
2.Если да, то какими нормативными документами это предусмотрено (реквизиты, статья, пункт).
3. Подлежит ли обязательной сертификации ХАССП деятельность по убою свиней?

Заранее благодарны за ответ!

Добрый день, Тимур.

Если есть убой животных, то оформление ХААСП необходимо обязательно, если только разведение и продажа живых животных, то оформление не требуется.
При необходимости документы конечно для Вас оформить сможем.

Срок оформления ИСО ХАССП 22000 «Система менеджмента по безопасности пищевых продуктов» на Вашу продукцию порядка 2-х недель.
Мы для Вас разработаем полностью пакет документов по внедрению данной системы на предприятие

Необходимые документы:
— штатная расстановка (фамилии и должности ВСЕ),
— организационная структура,
— описание производимой продукции, рецептуры, составы,
— технологические схемы,
— схемы производственных помещений,
— описание основных производственных процессов,

Вот здесь можно посмотреть нормативные документы по оформлению:
http://rospotrebnadzor.ru/about/info/news/news_details.php?ELEMENT_ID=3032

Информация о стоимости направлена на Вашу эл. почту